FERMALIEVITAZIONE PROGRAMMATA
QUARTZ

PICCOLI E MEDI PANIFICI

-10°C | +40°C u.r. 60-90%
cella di fermlievitazione e lievitazione finale

- CARRELLI PER TEGLIE 60X40 | 60X80
- UK SIZE : su richiesta

Link:
• Depliant

PLATINUM

MEDI E GRANDI PANIFICI

• TCA   -10°C | +40°C  u.r. 60-90%
cella di fermalievitazione programmata e lievitazione finale

• TTN   -10°C | +15°C
cella di fermalievitazione e lievitazione naturale

• TBT   -20°C | +15°C
cella di fermalievitazione a bassa temperatura e successiva lievitazione naturale

- CARRELLI PER TEGLIE 60X40 | 60X80
- TELAI

- UK SIZE : su richiesta

Link:
• Differenza tra le versioni

• Depliant

EXCEL WT

PICCOLI LABORATORI E NEGOZI

-10°C | +40°C u.r. 60-90%
Armadio smontabile di fermlievitazione programmata e lievitazione finale.

• SMONTABILE

- TEGLIE 60X40 | 60X80

EXCEL T

PICCOLI LABORATORI E NEGOZI

-5°C | + 35°C u.r. 60-90%
Armadio di fermlievitazione programmata.

• MONOSCOCCA

- TEGLIE 60X40